|
Главная / Новости
Новости11.07.2012 Новое поступление в «Ромашке» Дорогие покупатели, у нас грандиозные поступления новой коллекции! Среди новинок: ассиметричные однотонные платья разных красивых цветов, нежные блузки и платья с принтами-птичками и многое другое! 10.07.2012 Stereoleto Одиннадцатое Stereoleto стремительно наступает. Оно обещает быть настолько звонким, что в его оглушительно прекрасной музыке слушатель рискует забыть все фестивали прошлых лет. 10.07.2012 Проект ITEMS теперь в Интернете У ITEMS появился интернет-магазин ItemsArea, где собраны вещи полюбившихся марок: одежда и аксессуары JNBY/Croquis, Heart of Moscow, обувь Melissa и Jeffrey Campbell, косметика Uslu Airlines и парфюмерия Demeter. 05.07.2012 Не а-ля РУС, а настоящие, русские, жостовские… Впервые за последнее десятилетие в Санкт-Петербурге, с 12 по 22 июля в художественной галерее «Мастер» пройдет выставка авторских работ художников Жостовской фабрики декоративной росписи «Жостовский поднос».
05.07.2012 Велоночь в Петербурге Петроградская академическая велоночь, во время которой все участники проедут по юго-западным окраинам города, пройдет 14 июля этого года. 05.07.2012 Семинар-тренинг «Технология организации экологической акции» Приглашаем на семинар-тренинг «Технология организации экологической акции». В настоящее время много активных людей готовы на добровольной основе прилагать усилия к улучшению экологической обстановки в своём районе, городе, стране, но многие не знают, с чего начать, где найти необходимую информацию.
03.07.2012 «Сумасшедшие» вложения На Крестовском острове летом заработает клуб экстремальных видов спорта. На открытой площадке появятся батуты, трамплины и прочие снаряды, предназначенные для любителей экстрима и спортсменов. Инициатор проекта — спортклуб Crazy Zebra.
14.02.2017 MIRASEZAR представляет новую весеннюю коллекцию 2017 года  Молодежный бренд MiraSezar уже в течение 5 лет занимается выпуском одежды для молодых, стильных и прекрасных жительниц мегаполиса, ценящих не только комфорт, но и красоту. В коллекциях бренда есть женская одежда на все случаи жизни: от удобного и ультрамодного «casual» до нарядов в классическом и элегантном стиле. |
|
|
Политика конфиденциальности
Пользовательское соглашение
|
|
? |
А знаете ли вы...
Как выбрать мясо для шашлыка | 
| Общепризнанно, что самый вкусный шашлык получается из свинины. Только она должна быть не очень жирной и желательно свежей, а не мороженой. Кроме того, надо представлять из каких частей мясо состоит. В идеале, берется только та часть туши, которая расположена вдоль хребта на шее, ее еще называют «ошеек». Это самая нежная часть свинины, поэтому ее можно использовать не только для шашлыка. С одной средней свиньи срезают всего два небольших куска по 1,5-2 кг каждый. Ошеек отличается тем, что прожилки жира равномерно распределены в мясе. Для шашлыка отлично подойдет и мясо вдоль хребта на спине. Только сало лучше почти полностью удалить. А вот постное мясо с задней части не берите, иначе шашлык получится сухой и жесткий.
Если предпочитаете говядину, то идеальна для шашлыка будет вырезка или филейная часть. Телятину не берите, ее лучше тушить или варить.
Вкусным шашлык получится и из баранины. Лучше всего зажарить баранью ногу, мясо на ребрышках или лопатку. Только ешьте сразу с пылу с жару, баранина имеет одно неприятное свойство — быстро застывает.
Из печени тоже делают шашлык. Тут главное не упустить момент готовности. Две-три лишние минуты сделают ее сухой и жесткой.
|
|
|
|
|
|